Bugun...



Doğal şeker yararlı mıdır?

Tarih: 15-12-2017 23:35:19 + -


Şirketler, daha az işlenmiş alternatiflerle, sağlık bilincine sahip tüketicilere hitap etmeye çalıştıklarından, piyasadaki doğal tatlandırıcıların sayısı çok fazla. Peki modaya uygun doğal şekerler sizin için daha mı faydalı? Şirketler, daha az işlenmiş alternatiflerle, sağlık bilincine sahip tüketicilere hitap etmeye çalıştıklarından, piyasadaki doğal tatlandırıcıların sayısı çok fazla. Peki modaya uygun doğal şekerler sizin için daha mı faydalı?


Doğal şeker yararlı mıdır?

"Şeker" ve "yüksek fruktozlu mısır şurubu" bu günlerde sağlık dünyasının yasaklı kelimeleri. Herkes daha az işlenmiş seçenekler ararken, şirketler şimdi hindistancevizi şekeri ve kristalize bal gibi,beyaz şekeriçin alternatif çözümler arıyor. Bu modaya uygun yeni tatlandırıcılar, daha az rafine edilmiş seçenekler olarak pazarlanmaktayken,hala beyaz şeker ile aynı genel sağlık etkilerine sahipler.

Bal, akçaağaç şurubu, kahverengi şeker, agave ve hindistancevizi şekeri dahil tüm kalorik tatlandırıcılar, çay kaşığı başına 15-20 kalori ve yaklaşık 4 gram şeker sağlar. Bunu göz önünde bulundurarak tavsiyem, en sevdiğiniz çeşidi seçmek ve kahve, çay, tahıl ve diğer gıdalar ve içeceklere eklediğiniz miktarı sınırlamaktır. Unutmayın, bir şeyin doğal olması, onu yemek için mazeretiniz olduğu anlamına gelmez ... tabii ki sebze olmadıkça!

Çoğu Hindistan cevizi şekeri, Endonezya'da yetiştirilir ve hasat edilir. Diğer tatlandırıcılar gibi bir çay kaşığı; magnezyum, potasyum, çinko, demir, B vitaminleri ve amino asitler gibi az miktarda doğal olarak bulunan bazı besin maddeleri ile birlikte yaklaşık 15 kalori sağlar. (Tabii ki günde sadece birkaç çay kaşığ kullanıyorsanız, Hindistan cevizi şekeri diyetinizde bu besin maddelerinin önemli bir kaynağı olmayacaktır.) Hindistan cevizi şekeri, basit şekerden daha düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da diyabetli insanlar için iyi bir alternatiftir. Çay, kahve, yulaf ezmesi, smoothie ya da tatlı tariflerinizdenormal şeker yerine kullanabilirsiniz. Ayrıca patlamış mısırlarınıza hafif karamel tadı için serpiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi şekeri genellikle büyük süpermarketlerde "doğal bölüm”de bulunur.

Stevia gibi, toz tatlandırıcı da sıfır kalorili suni tatlandırıcılara doğal bir alternatif olarak kullanılır. Bu tatlandırıcı ağırlıklı olarak Güney Çin'de (Guangxi Eyaleti) yetişen keşiş meyvesinden yapılmış yoğun ve toz bir konsantredir. Keşiş meyvesinin özütü, şekerden yaklaşık 150 kat daha tatlıdır; bu, gıdaları ve içecekleri tatlandırmak için az miktarda kullanabileceğinizi, dolayısıyla daha kalorisiz şeker alacağınızı gösterir. Keşiş meyvesi ince, beyaz bir toz olarak satılmaktadır ve birçok kişi, diğer şeker seçeneklerine göre daha az bir tat bırakarak daha temiz bir tada sahip olduğunu bildirmektedir. Tatlandırıcıyı, ekstra kalori eklemeden kahveyi, çayı, sade yoğurt veya en sevdiğiniz güler yüzlü tatlandırmak için kullanın.

 




Kaynak: WWW.MSN.COM

Editör: WWW.WORKNETHABER.COM

Bu haber 79 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER SAĞLIK Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • 7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
    7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
  • Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
    Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
  • 51 yaşındali Almula Merter anne oldu
    51 yaşındali Almula Merter anne oldu
  • Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
    Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
  • İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
    İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
  • Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
    Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
  1. 7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
  2. Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
  3. 51 yaşındali Almula Merter anne oldu
  4. Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
  5. İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
  6. Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
    ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
  • Faciaya ramak kalmıştı
    Faciaya ramak kalmıştı
  • Yüzünde havai fişek patlattı
    Yüzünde havai fişek patlattı
  • Hunharca Dans Eden Adam
    Hunharca Dans Eden Adam
  • 'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
    'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
  • 2017'de neler oldu?
    2017'de neler oldu?
  1. ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
  2. Faciaya ramak kalmıştı
  3. Yüzünde havai fişek patlattı
  4. Hunharca Dans Eden Adam
  5. 'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
  6. 2017'de neler oldu?
VİDEO GALERİ
YUKARI