Bugun...



Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

Tarih: 12-01-2018 04:38:56 + -


A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.


Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.

Tereyağı, taze ve fermente olmuş süt ya da kremanın çırpılması ile elde edilmektedir. Sütün yağlı kısmı kullanılır ve katı formatta tereyağı yapılır. Siz de evinizde kızarmış ekmekler üzerine sürülen lezzetli tereyağı elde edebilirsiniz, hem de çok basit bir yöntemle. İşte evde 5 dakikada kavanoz içinde yapabileceğiniz tereyağının püf noktaları;

 

 

Yapılışı

- Kremayı mutfak robotuna koyun ve 10 dakika kadar çekin(mümkünse çiğ organik kaymak tercih edin). Önce koyu bir krem şantiye dönüşecek .

 

iStock-515777808

 

- Tanecikli hale gelene kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin ve ardından tereyağı kremasını ve sütünü birbirinden ayırın. Sütü tereyağı kremasından süzün.

 

maxresdefault

 

- Tereyağını mutfak robotu kabının kenarlarından sıyırıp temiz bir kaba koyun. Bir kevgire alın ve sütünü süzerek kremadan ayırın.

 

 

- Tereyağını soğuk su ile durulayın, bir yandan tereyağının üzerine soğuk su dökerken bir yandan da bir kaşık yardımıyla nazikçe döndürerek tereyağından geçen su, temiz akana kadar akıtın.

- Tereyağı temizlendiğinde, biraz daha sıvı süzün, bir tahta spatula veya kaşık yardımıyla tereyağını ezin ve suyunu süzün.

 

1371613845386

 

- Bir kavanoza veya kaba koyup buzlukta veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bu tip tereyağı aylarca bozulmadan durabilir.

Hazırladığınız lezzetli tereyağını, kahvaltı sofralarınızda peynir, zeytin, reçel, maydanoz gibi lezzetlerin yanında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

1044288

 

 




Kaynak: WWW.MYNET.COM

Editör: WWW.WORKNETHABER.COM

Bu haber 44 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER YAŞAM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • 7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
    7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
  • Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
    Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
  • 51 yaşındali Almula Merter anne oldu
    51 yaşındali Almula Merter anne oldu
  • Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
    Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
  • İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
    İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
  • Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
    Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
  1. 7 yaşındaki ikizler şaşırtıyor
  2. Türkiye'nin en az yakan otomobilleri
  3. 51 yaşındali Almula Merter anne oldu
  4. Semih Şentürk'ten flaş Fenerbahçe itirafı
  5. İşte Van'daki 'Ejder'lerin komutanı Teğmen Sümeyra Karlı
  6. Sıla’dan Ahmet Kural’a gönderme
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
    ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
  • Faciaya ramak kalmıştı
    Faciaya ramak kalmıştı
  • Yüzünde havai fişek patlattı
    Yüzünde havai fişek patlattı
  • Hunharca Dans Eden Adam
    Hunharca Dans Eden Adam
  • 'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
    'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
  • 2017'de neler oldu?
    2017'de neler oldu?
  1. ŞOK: Hakan Peker hastaneye kaldırıldı
  2. Faciaya ramak kalmıştı
  3. Yüzünde havai fişek patlattı
  4. Hunharca Dans Eden Adam
  5. 'Mağdur olan 11 bin kişiden özür dilemeleri lazım'
  6. 2017'de neler oldu?
VİDEO GALERİ
YUKARI