Bugun...



Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

Tarih: 12-01-2018 04:38:56 + -


A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.


Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.

Tereyağı, taze ve fermente olmuş süt ya da kremanın çırpılması ile elde edilmektedir. Sütün yağlı kısmı kullanılır ve katı formatta tereyağı yapılır. Siz de evinizde kızarmış ekmekler üzerine sürülen lezzetli tereyağı elde edebilirsiniz, hem de çok basit bir yöntemle. İşte evde 5 dakikada kavanoz içinde yapabileceğiniz tereyağının püf noktaları;

 

 

Yapılışı

- Kremayı mutfak robotuna koyun ve 10 dakika kadar çekin(mümkünse çiğ organik kaymak tercih edin). Önce koyu bir krem şantiye dönüşecek .

 

iStock-515777808

 

- Tanecikli hale gelene kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin ve ardından tereyağı kremasını ve sütünü birbirinden ayırın. Sütü tereyağı kremasından süzün.

 

maxresdefault

 

- Tereyağını mutfak robotu kabının kenarlarından sıyırıp temiz bir kaba koyun. Bir kevgire alın ve sütünü süzerek kremadan ayırın.

 

 

- Tereyağını soğuk su ile durulayın, bir yandan tereyağının üzerine soğuk su dökerken bir yandan da bir kaşık yardımıyla nazikçe döndürerek tereyağından geçen su, temiz akana kadar akıtın.

- Tereyağı temizlendiğinde, biraz daha sıvı süzün, bir tahta spatula veya kaşık yardımıyla tereyağını ezin ve suyunu süzün.

 

1371613845386

 

- Bir kavanoza veya kaba koyup buzlukta veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bu tip tereyağı aylarca bozulmadan durabilir.

Hazırladığınız lezzetli tereyağını, kahvaltı sofralarınızda peynir, zeytin, reçel, maydanoz gibi lezzetlerin yanında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

1044288

 

 




Kaynak: WWW.MYNET.COM

Editör: WWW.WORKNETHABER.COM

Bu haber 80 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER YAŞAM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Burası Türkiye'de! Korkudan kimse yaklaşamıyor
    Burası Türkiye'de! Korkudan kimse yaklaşamıyor
  • Beyaz Show'da Metin Hara'dan Adriana Lima itirafı!
    Beyaz Show'da Metin Hara'dan Adriana Lima itirafı!
  • Ali Koç'tan derbi hakemine eleştiri
    Ali Koç'tan derbi hakemine eleştiri
  • Alper Potuk'un Tuvana Türkay'ı aldattığı kişi Aleyna Eroğlu çıktı!
    Alper Potuk'un Tuvana Türkay'ı aldattığı kişi Aleyna Eroğlu çıktı!
  • Müge Anlı geri adım attı
    Müge Anlı geri adım attı
  • Kredi kartı kullananlar dikkat! Uyarı üstüne uyarı geliyor...
    Kredi kartı kullananlar dikkat! Uyarı üstüne uyarı geliyor...
  1. Burası Türkiye'de! Korkudan kimse yaklaşamıyor
  2. Beyaz Show'da Metin Hara'dan Adriana Lima itirafı!
  3. Ali Koç'tan derbi hakemine eleştiri
  4. Alper Potuk'un Tuvana Türkay'ı aldattığı kişi Aleyna Eroğlu çıktı!
  5. Müge Anlı geri adım attı
  6. Kredi kartı kullananlar dikkat! Uyarı üstüne uyarı geliyor...
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Masalsı güzergahta tarihe pedal çeviriyorlar
     Masalsı güzergahta tarihe pedal çeviriyorlar
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan: Her kim para kaçırmaya tevessül ederse affetmeyiz
     Cumhurbaşkanı Erdoğan: Her kim para kaçırmaya tevessül ederse affetmeyiz
  • TSK'dan Afrinlilere acil yardım hastanesi
     TSK'dan Afrinlilere acil yardım hastanesi
  • Tek parmağıyla yazdığı ikinci kitabı yayımlandı
     Tek parmağıyla yazdığı ikinci kitabı yayımlandı
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan: Erken seçim kararıyla ülkemizle ilgili senaryoları altüst ettik
     Cumhurbaşkanı Erdoğan: Erken seçim kararıyla ülkemizle ilgili senaryoları altüst ettik
  • Başbakan Yıldırım: Son başbakan olarak hitap etme onurunu yaşıyorum
     Başbakan Yıldırım: Son başbakan olarak hitap etme onurunu yaşıyorum
  1. Masalsı güzergahta tarihe pedal çeviriyorlar
  2. Cumhurbaşkanı Erdoğan: Her kim para kaçırmaya tevessül ederse affetmeyiz
  3. TSK'dan Afrinlilere acil yardım hastanesi
  4. Tek parmağıyla yazdığı ikinci kitabı yayımlandı
  5. Cumhurbaşkanı Erdoğan: Erken seçim kararıyla ülkemizle ilgili senaryoları altüst ettik
  6. Başbakan Yıldırım: Son başbakan olarak hitap etme onurunu yaşıyorum
VİDEO GALERİ
YUKARI