Bugun...



Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

Tarih: 12-01-2018 04:38:56 + -


A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.


Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.

Tereyağı, taze ve fermente olmuş süt ya da kremanın çırpılması ile elde edilmektedir. Sütün yağlı kısmı kullanılır ve katı formatta tereyağı yapılır. Siz de evinizde kızarmış ekmekler üzerine sürülen lezzetli tereyağı elde edebilirsiniz, hem de çok basit bir yöntemle. İşte evde 5 dakikada kavanoz içinde yapabileceğiniz tereyağının püf noktaları;

 

 

Yapılışı

- Kremayı mutfak robotuna koyun ve 10 dakika kadar çekin(mümkünse çiğ organik kaymak tercih edin). Önce koyu bir krem şantiye dönüşecek .

 

iStock-515777808

 

- Tanecikli hale gelene kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin ve ardından tereyağı kremasını ve sütünü birbirinden ayırın. Sütü tereyağı kremasından süzün.

 

maxresdefault

 

- Tereyağını mutfak robotu kabının kenarlarından sıyırıp temiz bir kaba koyun. Bir kevgire alın ve sütünü süzerek kremadan ayırın.

 

 

- Tereyağını soğuk su ile durulayın, bir yandan tereyağının üzerine soğuk su dökerken bir yandan da bir kaşık yardımıyla nazikçe döndürerek tereyağından geçen su, temiz akana kadar akıtın.

- Tereyağı temizlendiğinde, biraz daha sıvı süzün, bir tahta spatula veya kaşık yardımıyla tereyağını ezin ve suyunu süzün.

 

1371613845386

 

- Bir kavanoza veya kaba koyup buzlukta veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bu tip tereyağı aylarca bozulmadan durabilir.

Hazırladığınız lezzetli tereyağını, kahvaltı sofralarınızda peynir, zeytin, reçel, maydanoz gibi lezzetlerin yanında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

1044288

 

 




Kaynak: WWW.MYNET.COM

Editör: WWW.WORKNETHABER.COM

Bu haber 132 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER YAŞAM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Deprem ve tsunaminin vurduğu Endonezya'dan görüntüler
    Deprem ve tsunaminin vurduğu Endonezya'dan görüntüler
  • Koç harekete geçti! TÜPRAŞ ve Beko...
    Koç harekete geçti! TÜPRAŞ ve Beko...
  • Siyasetçilerin eski halleri
    Siyasetçilerin eski halleri
  • İşte Süper Lig'in en değerli 20 futbolcusu
    İşte Süper Lig'in en değerli 20 futbolcusu
  • Vali, düzgün döşenmeyen fayansları çekiçle kırdı
    Vali, düzgün döşenmeyen fayansları çekiçle kırdı
  • Çin'den Rusya ve Türkiye kararı!
    Çin'den Rusya ve Türkiye kararı!
  1. Deprem ve tsunaminin vurduğu Endonezya'dan görüntüler
  2. Koç harekete geçti! TÜPRAŞ ve Beko...
  3. Siyasetçilerin eski halleri
  4. İşte Süper Lig'in en değerli 20 futbolcusu
  5. Vali, düzgün döşenmeyen fayansları çekiçle kırdı
  6. Çin'den Rusya ve Türkiye kararı!
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Gökdelende kıran kırana dikey yarış
    Gökdelende kıran kırana dikey yarış
  • Şili'de geleneksel zombi yürüyüşü
    Şili'de geleneksel zombi yürüyüşü
  • Ada görünümlü Pertek Kalesi göz kamaştırıyor
     Ada görünümlü Pertek Kalesi göz kamaştırıyor
  • Avustralya'da köpek balığı ağına takılan balina yavrusu kurtarıldı
    Avustralya'da köpek balığı ağına takılan balina yavrusu kurtarıldı
  • Şili'de polisler suçla mücadele kapsamında köpek yavrularını eğitiyor
    Şili'de polisler suçla mücadele kapsamında köpek yavrularını eğitiyor
  • ABD’yi vuran Michael Kasırgası Florida'yı yerle bir etti
    ABD’yi vuran Michael Kasırgası Florida'yı yerle bir etti
  1. Gökdelende kıran kırana dikey yarış
  2. Şili'de geleneksel zombi yürüyüşü
  3. Ada görünümlü Pertek Kalesi göz kamaştırıyor
  4. Avustralya'da köpek balığı ağına takılan balina yavrusu kurtarıldı
  5. Şili'de polisler suçla mücadele kapsamında köpek yavrularını eğitiyor
  6. ABD’yi vuran Michael Kasırgası Florida'yı yerle bir etti
VİDEO GALERİ
YUKARI