Bugun...



Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

Tarih: 12-01-2018 04:38:56 + -


A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.


Evinizde kavanoz içinde 15 dakikada organik tereyağı yapabilirsiniz

A vitamini bakımından zengin olan tereyağı, sütten kremasının ayrılması ile elde edilir. Cilt, göz, doku ve dişler için önemli olan A vitamini içeren tereyağı orta ve uzun zincirli yağ asitlerinden oluşur.

Tereyağı, taze ve fermente olmuş süt ya da kremanın çırpılması ile elde edilmektedir. Sütün yağlı kısmı kullanılır ve katı formatta tereyağı yapılır. Siz de evinizde kızarmış ekmekler üzerine sürülen lezzetli tereyağı elde edebilirsiniz, hem de çok basit bir yöntemle. İşte evde 5 dakikada kavanoz içinde yapabileceğiniz tereyağının püf noktaları;

 

 

Yapılışı

- Kremayı mutfak robotuna koyun ve 10 dakika kadar çekin(mümkünse çiğ organik kaymak tercih edin). Önce koyu bir krem şantiye dönüşecek .

 

iStock-515777808

 

- Tanecikli hale gelene kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin ve ardından tereyağı kremasını ve sütünü birbirinden ayırın. Sütü tereyağı kremasından süzün.

 

maxresdefault

 

- Tereyağını mutfak robotu kabının kenarlarından sıyırıp temiz bir kaba koyun. Bir kevgire alın ve sütünü süzerek kremadan ayırın.

 

 

- Tereyağını soğuk su ile durulayın, bir yandan tereyağının üzerine soğuk su dökerken bir yandan da bir kaşık yardımıyla nazikçe döndürerek tereyağından geçen su, temiz akana kadar akıtın.

- Tereyağı temizlendiğinde, biraz daha sıvı süzün, bir tahta spatula veya kaşık yardımıyla tereyağını ezin ve suyunu süzün.

 

1371613845386

 

- Bir kavanoza veya kaba koyup buzlukta veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Bu tip tereyağı aylarca bozulmadan durabilir.

Hazırladığınız lezzetli tereyağını, kahvaltı sofralarınızda peynir, zeytin, reçel, maydanoz gibi lezzetlerin yanında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

1044288

 

 




Kaynak: WWW.MYNET.COM

Editör: WWW.WORKNETHABER.COM

Bu haber 110 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER YAŞAM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Emekliye 355 TL
    Emekliye 355 TL
  • Fenerbahçe başkanlığını kaybeden Aziz Yıldırım'ın yeni işi
    Fenerbahçe başkanlığını kaybeden Aziz Yıldırım'ın yeni işi
  • Muharrem İnce İçin Yapılmış 20 Eğlenceli Monte
    Muharrem İnce İçin Yapılmış 20 Eğlenceli Monte
  • Profesörden korkutan uyarı! 'Devam edecek, önlemek mümkün değil'
    Profesörden korkutan uyarı! 'Devam edecek, önlemek mümkün değil'
  • İşte UEFA'nın Galatasaray'a imzalatacağı anlaşma
    İşte UEFA'nın Galatasaray'a imzalatacağı anlaşma
  • Kocaman'dan Tuncay Şanlı ve Tümer Metin'e tepki
    Kocaman'dan Tuncay Şanlı ve Tümer Metin'e tepki
  1. Emekliye 355 TL
  2. Fenerbahçe başkanlığını kaybeden Aziz Yıldırım'ın yeni işi
  3. Muharrem İnce İçin Yapılmış 20 Eğlenceli Monte
  4. Profesörden korkutan uyarı! 'Devam edecek, önlemek mümkün değil'
  5. İşte UEFA'nın Galatasaray'a imzalatacağı anlaşma
  6. Kocaman'dan Tuncay Şanlı ve Tümer Metin'e tepki
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Olimpiyatlarda madalya alan "dahiler" yurda döndü
     Olimpiyatlarda madalya alan
  • Kuşadası açıklarında akaryakıt gemisi su almaya başladı
     Kuşadası açıklarında akaryakıt gemisi su almaya başladı
  • Adada mahsur kalan kaçaklar için kurtarma operasyonu
     Adada mahsur kalan kaçaklar için kurtarma operasyonu
  • Adnan Oktar'ın oturduğu villaya yapılan baskın ve gözaltına alma görüntüleri
     Adnan Oktar'ın oturduğu villaya yapılan baskın ve gözaltına alma görüntüleri
  • Mitolojik Giresun Adası'na turist ilgisi
     Mitolojik Giresun Adası'na turist ilgisi
  • "CHP'de bir değişim rüzgarı esiyor"
  1. Olimpiyatlarda madalya alan "dahiler" yurda döndü
  2. Kuşadası açıklarında akaryakıt gemisi su almaya başladı
  3. Adada mahsur kalan kaçaklar için kurtarma operasyonu
  4. Adnan Oktar'ın oturduğu villaya yapılan baskın ve gözaltına alma görüntüleri
  5. Mitolojik Giresun Adası'na turist ilgisi
  6. "CHP'de bir değişim rüzgarı esiyor"
VİDEO GALERİ
YUKARI